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第九百二十八章 流口水的评选组

    袁州端上来的口水鸡从色相摆盘来说已经引人食欲了。

    口水鸡被装在一个孔雀样式的盘子里,孔雀头部的地方微微往胸部的地方靠过去,就像是低着头的孔雀,那里装着切割好的鸡头和脖子等部位。

    而中间身子的地方则是完整的鸡肉,孔雀的尾巴装着鸡脚,整个样式就好像正在休息的孔雀一般,

    因为这是小香乌骨鸡,但小香乌骨鸡有三种分类,这一种是乌皮白肉白骨。

    是以整个盘里呈现出乌青色的皮衬着白生生的鸡肉和细小的鸡骨头,上面淋着一层鲜红油亮,带着白芝麻的红油。

    仿佛只要看着就有一股麻辣的香味直冲入鼻尖,鲜明的麻辣之感让人忍不住分泌口水。

    “我就直接尝了。”李研一速度奇快,说完就直接夹起一块鸡胸肉。

    他挑的位置很是刁钻,鸡胸肉是平时鸡运动不到的地方,不经过特殊处理的话,这里的肉吃起来很是死板,又没有嚼劲。

    这块鸡胸肉的的大小大约正好一口的样子,上面连着一层乌色的皮,夹起的时候上面淋着的红油还在往下流,直到白色的鸡肉被整个包裹起来。

    这时候李研一才一口塞进嘴里,开始咀嚼起来。

    “嘶,好辣。”李研一被这浓重味道一激,连话都没说明白,就开始咀嚼起来。

    这鸡胸肉一入口,还没尝到鸡肉的味道,首先就被香、辣的口感夺取注意力,但牙齿一咬,整块鸡肉的鲜美又迸发出来,鸡胸肉里面好像有汤汁一般,直接侵入口腔,与刚刚的香辣融合在一起。

    “哦哟。”李研一忍不住发出一句意义不明的句子。

    因为直到鸡肉吞下去,他才感觉到舌头已经完全被麻痹了,这是花椒的麻发挥出来了。

    麻痹的舌头却能清晰的回味起刚刚咀嚼鸡肉的嫩,鸡皮的脆,还有整个味道的鲜美,就好像这麻痹是为了更好的体会刚刚的味道。

    “真是绝妙。”李研一心里叹道。

    “嗯不错不错,好吃。”边上李研一回味的时候,其他评选组的也开吃了起来,这话就是周世杰正在闭着眼睛感叹。

    周世杰就不客气多了,他吃的是一块鸡腿肉,口感嫩滑中带着弹牙的的感觉,鸡皮脆脆的,鸡骨头里面满满的都是小香鸡本身的奇异香味,加上外面强烈的香、辣、麻,让人直接无法停下嘴。

    “纸呢?纸在哪?”胡越一手捂着嘴,一手到处翻找纸。

    还是边上的马城从自己面前拿出一张纸巾递了过去,才免于胡越口水流出来情况。

    是的,口水鸡的特点就是要让人吃了之后会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水,而明显袁州这口水鸡是做到了这点的。

    “呼。”拿过纸压了压嘴角的胡越松了口气。

    他一个总编还是要面子的,要是流口水了多丢人,现在可还在录节目呢。

    当然胡越开始注意形象这个是事情,是因为这口水鸡已经吃完了。

    一个煮熟了才九两半的鸡,六个大男人自然是一人两筷子就夹没了,几人心里不由生出一种这鸡肉也太少了的感慨。

    “袁老板不愧是袁老板,难怪周会长没持久就说是满分,这道口水鸡确实是满分无疑。”马城已经忘记刚刚的不满,由衷的赞同周世杰的分数。

    因为马城确实是挑不出不满意的地方,无论是从哪一方面都挑不出来。

    “难道有天赋真的可以这样为所欲为?”张焱一边好吃着一边心里想着。

    “太不错。”胡越倒是坦然一些,就凭这一道口水鸡就承认了袁州的厨艺。

    只有赵信心里既是不满又是绝望。

    “为什么会这样,这口水这么辣这么麻,为什么我还想吃,还想继续吃,为什么吃完了后觉得胃口更加好了?好绝望。”

    “难道麻辣还能激发人的食欲吗?为什么吃的时候这么辣,我还没忍受,吃完后嘴里不是火辣辣的而是一种鲜爽的感觉,我要忍住我要矜持,我最后再吃一块。”赵信心里有一万个为什么,看袁州的眼神也很是哀怨。

    赵信看看那空盘,又咽了口唾沫,确定这不是他一个的感觉。

    这下赵信心里更加难受了,他看着袁州忙碌的背影,慢慢的明白了他师傅曹知蜀骂他的原因。

    也明白了,那次曹知蜀回到蜀楼后,做了一晚上水煮鱼的感觉。

    “这的手艺让人好吃到泪流满面又让人痛恨。”赵信喃喃道:“最关键的是,为什么只有这么少?吃都吃不够。”

    赵信的失常并没有被评选组的人注意,只有一旁的程技师注意到了。

    “现在知道厉害了吧,无知的凡人。”程技师心里得意的想着。

    袁州不在乎,不代表他这个挂名弟子不在乎。

    程技师可没忘记赵信的出言不逊,现在赵信这模样让他觉得异常解气。

    “这凉菜还在水准之上,不算丢脸。”李研一慢悠悠的道。

    “确实,凉菜的作用就是让人吃了对下道菜更有胃口,小袁这方面一直做的不错。”周世杰也赞同的点头。

    “还得看下道菜如何。”张焱期待之情超过泼冷水的语气。

    “肯定没问题。”周世杰打包票道。

    “老夫的舌头还是很中用的,没问题。”李研一帮腔道。

    这下张焱想夸人都没得夸了,都被说完了。这两人怕不是来评选的,而是来卖安利的,哪有开始还没吃就一个劲夸的。

    现在刚刚吃完一道菜又接着夸下一道的,这评选还能不能公平公正了。

    张焱心里一大通吐槽,但面上还是淡定的摸着山羊胡,做出不满的状态,毕竟这是评选,是评选,评选,不能这么快定论,哪怕他刚刚也做出了抢夺一块鸡肉的事情,也不能落下面子。

    评选组的还好,边上拍摄的才遭殃,周围都是吃东西的,哪怕闻不到什么味道,但看到这么多人吃的一脸满足,再看看评选组的都开始不要脸的明争暗抢一块鸡肉的样子,他们只觉得这些人怕不都是袁州请来的托。

    “真的有这么好吃吗?”平头男看看貌似正襟危坐的评选组,又看看边上特别是乌海,吃的一脸陶醉的食客,心里疑惑。

    这让平头男不禁想到一句话:“没吃过袁州小店,你无法想象一份食物能有多好吃,但是吃过之后你会恨不得变身饭桶!”

    “真有这么夸张?”平头男看着评选组死死盯着袁州端上来的第二道菜,忍不住咽了口口水。

    ……

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